Esta semana
no os entretengo mucho, he tenido poco tiempo para dedicar a la cocina. Más que
una receta os acerco una sugerencia, porque de difícil no tiene nada y muy poco
se tarda en prepararla. La tortilla de atún es un plato rico en proteínas y
aparte, el pescado azul, nos proporciona ácidos grasos omega 3 y vitaminas como
las B, la A y la D.
4 huevos
120 gr atún
claro en aceite de oliva
Sal y
pimienta
Perejil
Escurrimos un
poco el atún y le desmenuzamos, le disponemos en una sartén, le freímos un
minuto, luego añadimos los huevos batidos, sal, pimienta y perejil, dejamos que
cuaje un poco a fuego lento y a continuación, con una paletilla de cocina le
damos la vuelta, la dejamos unos segundos, dependiendo de cómo nos guste de consistencia.
Se puede acompañar perfectamente y ricamente con unas verduras a la plancha.
Para 2
personas. Calorías por persona: 275 Kcal aproximadamente.
¡Buen
Provecho!
14 comentarios:
Claro que es una receta y una muy buena sugerencia para sacarte de un apuro. Un abrazo.
Y cebolla, si le pones un poco de cebolla pero picada finita... está de morirse.
Me encanta!
Besos
¡Qué mala hora es esta para leer tu blog!
¡Porlajambrequeteda!
Un beso
Mientrasleo, con cebolla ya es meterte un poco mas en la faena, pero si no te importa y tienes unos minutos de mas, le aportará su toquecito. Besos.
Una deliciosa tortilla.. Enhorabuena.
fus
Y yo que nunca he probado esta tortilla, me quedo tu sugerencia hay que probar, que tiene muy buena pinta!!!
Hola guapa!
Qué receta más deliciosa, con lo que me gusta la tortilla y el atún...jejeje.
El toque de la piemienta es muy original. No he probado una tortilla de atún con pimienta, pero sin duda lo haré y pensaré en ti.
un abrazo
:)
Hola Cris.
Me encanta la tortilla de atún eso sí que no este muy aceitosa... para jugosa con pan y tomate :D
Un beso
Tortillina fáciil y socorrrida para cuando hay prisa o pocas ideas :)
Un besín guapa.
ummmm!!!! que rica!!!
me parece una gran idea para un plato rapidito y eficaz ^^
¡PIEDAD PARA LOS HIPERTENSOS! poquita sal o ninguna: la hipertensión es hereditaria en muchos casos ¡Ojo!
Hola cielo que tal estas, hace mucho que no estoy por aquí, ya era hora ¡no! hechaba de menos tús recetas siempre saludables, son únicas jejeje
Chica ando muy enganchado con el Facebook ese y tengo los blog abandonados, tengo que retornar a la senda como sea, volvere.
Un besote guapa :)
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