26 ago. 2011

Lomos de salmón al microondas

Hola Amig@s. Hoy os traigo una receta muy fácil, saludable y baja en calorías. Se trata de Lomos de salmón al microondas. La receta la inventé yo solita mientras buscaba alguna manera de hacer que le guste el pescado a mi marido y al final lo conseguí, es de la única manera que le gusta. De paso, quiero agradecer a dos amigas blogueras el detalle de haber organizado un sorteo en el cual resulté ganadora. Besos.

Lomos de salmón al microondas

4 lomos de salmón de aproximadamente 125 gr cada uno
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharaditas de zumo de limón
eneldo
ajo en polvo
pimienta

El salmón le preparamos primero, dos piezas y luego las restantes dos de la misma manera. Se colocan los lomos de salmón en una fuente especial para microondas. Se riega cada uno con una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de limón. Se espolvorea con eneldo picado y ajo en polvo y pimienta molida a gusto. Se dispone en el microondas a máxima potencia y se deja entre 3-4 minutos controlando que no se queme la salsa. Se retira y se sirve con ensalada de lechuga y tomates. La receta esta muy indicada para las dietas o para los cuidados bajos en calorías, puesto que lo único que aporta energía, es el salmón(si no tenemos en cuenta la ensalada).
Para 4 personas. Calorías por persona: 250 kcal aproximadamente.

¡Buen Provecho!

Sorteo Pulseras

Según os he contado mas arriba y en Facebook, resulté ganadora de un sorteo y hoy mismo recibí con muchísima ilusión, puesto que es la primera vez que gano uno, el paquetito con el regalo chulisamente empaquetado. El sorteo fue organizado por Yasmina en su magnifico blog SayQueen dedicado a la moda y a las tendencias que ella misma nos presenta como modelo mediante fotos.

El premio, como ya lo saben, son estas maravillosas pulseritas moldeadas de manera muy original por Carolina, una artista y especialista en complementos hechos a mano y que los pueden encontrar en su blog El Atelier de Carolina.

14 comentarios:

Wílliam Venegas dijo...

Mi querida Chef pues debo probar ese lomo, porque además de saludable se ve muy delicioso.
Saludos!

Bego (samira) dijo...

Una forma estupenda de cocinar el salmón, sana y deliciosa, no se le puede pedir mas ;)

Las pulseritas son muy bonitas.

Besinos.

Brush YourSelf ! dijo...

Diooos que buena pinta tiene esto!

Acabo de abrir un blog de cocina y alimentación , espero que te unas :)

http://elunesmepongoadieta.blogspot.com/

Besitos

CASASREALESDESNUDAS dijo...

¿Como somos algunos hombres tan pijoteros para comer?.
Menos mal, que al lado casi siempre hay una estupenda cocinera que hace funciones de esposa y madre a la vez.
Un besazo de tu seguidor "carnívoro" mas fiel.

Gordinflas dijo...

Un plato muy recomendable y saludable, tomando nota. Salu2.

APU dijo...

Hola Cris.
Felicidades por el premio a ver si la suerte sigue y vienen más.
Un beso

Esilleviana dijo...

No utilizo la salsa de soja y lo he leído en varias tus recetas, tendré que probarla.
Me gusta los lomos de merluza, pero con esta salsa tendrá un sabor diferente. Una buena sugerencia.

felicidades por el regalo de las cinco pulseras, te quedarán muy bien :)

un abrazo

Virginia dijo...

que guay y encima en el microondas
bss
Misstesorcillos

Jose Antonio dijo...

No es mi pescado favorito el salmón, me parece muy graso y no me entra, y ya que no tengo más remedio que comer mucho pescado, elijo otros.
Un beso

Floreal dijo...

Hola Cris: me he encontrado con tu blog, (en la cocina de Bego-Samira) y me ha gustado mucho. Me interesa mucho la cocina sana y, aunque no soy vegetariana, mis platos favoritos son las verduras, hortalizas, legumbres.
Con tu permiso me quedo.
Además somos tocayas!

Locaporlostacones dijo...

pues como siempre una pinta estupenda, el salmón que rico por dios!!!

Esther

H A R R Y G O A Z dijo...

Have a SUPER week !

Catalina dijo...

Queda bien en serio al microondas?????!??!? me sorprende.. pero bueno,, queria aprovechar este tiempo en el que estoy viviendo en un alquiler de departamentos en buenos aires y aqui hay microondas, asi que bueno.. a sacarle provecho!
graicas por la idea

Cristelicious dijo...

Catalina, queda jugosito. Besos.